外包老板拖欠农民工工资怎么要回

结论：
农民工被外包老板拖欠工资，可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、仲裁及诉讼等途径要回工资。
法律解析：
农民工遇到工资被拖欠问题，协商是较为直接的方式，且在协商时保留证据有利于后续维权。劳动监察部门具有行政权力，可责令老板支付工资并在逾期时加付赔偿金。劳动争议调解组织能进行调解，若达成协议老板不履行可申请仲裁。劳动者也能直接申请仲裁，但需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。对仲裁裁决不服，除特殊规定外可向法院诉讼。当农民工面临工资拖欠问题且不知如何处理时，建议及时向专业法律人士咨询，以合法有效地维护自身权益。
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法律分析：
（1）协商是解决工资拖欠问题的第一步，保留协商过程中的证据，能为后续维权提供有力支撑，这些证据可证明双方就工资支付进行过沟通以及老板的相关承诺。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题。劳动监察部门的介入能对老板形成威慑，责令其限期支付工资，若逾期还会加付赔偿金，增加老板的违法成本。
（3）申请调解可在相对平和的氛围中解决纠纷，达成的调解协议具有一定的约束力。若老板不履行，可进一步申请仲裁。
（4）直接申请仲裁是较为直接的法律途径，但要注意在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，否则可能会丧失仲裁的权利。
（5）对仲裁裁决不服，除特殊情况外，可向法院提起诉讼，通过司法程序保障自身权益。

提醒：维权过程中要及时收集和保护证据，不同案件情况有别，建议咨询以获得更精准分析。
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（一）与老板协商，保留聊天记录、通话录音等证据，友好沟通争取支付工资。
（二）协商不成向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付，逾期会责令加付赔偿金。
（三）向劳动争议调解组织申请调解，若老板不履行调解协议可申请仲裁。
（四）不想调解可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（五）对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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农民工讨薪途径如下：
一是协商。直接和老板谈工资支付，过程中留好聊天记录、通话录音等证据。
二是投诉。协商无果，向劳动监察部门投诉，其可责令老板限期支付，逾期要加付赔偿金。
三是调解与仲裁。可先找调解组织调解，不履行协议就申请仲裁；也能直接申请，要在权益受损一年内提出。
四是诉讼。对仲裁结果不服，除特殊情况，可向法院起诉。
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农民工被外包老板拖欠工资，可通过多种途径维权。可先与老板协商，协商时保留聊天记录、通话录音等证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，该部门有权责令老板限期支付工资，逾期不支付可责令加付赔偿金。也能向劳动争议调解组织申请调解，老板不履行调解协议可申请仲裁；不想调解可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可向法院起诉。

解决措施与建议：
1.协商时冷静理智，合法合规保留证据。
2.向劳动监察部门投诉要提供充足材料，配合调查。
3.申请仲裁和诉讼，可咨询专业法律人士获取帮助。