顾客欠店里钱不还怎么办

顾客欠款不还可采取多种措施追讨。

首先保留证据很重要，消费记录、聊天记录、欠条等能证明欠款事实，为后续处理提供有力支撑。先尝试与顾客协商，明确告知欠款情况与还款要求，和平解决问题。

若协商失败，可发送催款函正式催告还款。若催款函也没效果，就通过法律途径，向法院提起民事诉讼。准备好起诉状和相关证据向有管辖权的法院立案，法院会进行审理和判决。

若判决生效后顾客仍不还款，可申请强制执行，法院会查询、冻结、划拨其财产来实现债权。

建议在日常经营中做好欠款记录和证据收集工作，遇到问题及时沟通，尽量通过协商解决。若需走法律途径，要积极配合法院工作，维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）保留证据是处理顾客欠款问题的基础。消费记录、聊天记录、欠条等能直接证明欠款事实，为后续维权提供有力支撑。
（2）协商是解决纠纷的首选方式。通过友好沟通，明确告知欠款情况和还款要求，可能以和平方式解决问题，维护双方关系。
（3）催款函具有正式性和威慑力。当协商无果时，发送催款函可表明店主立场，给顾客施加一定压力。
（4）法律途径是最后的保障。向法院提起民事诉讼，经过审理和判决，若顾客不履行义务，可申请强制执行，确保债权实现。

提醒：
在保留证据时要确保其真实性和完整性。不同案件情况有别，若遇到复杂问题，建议咨询以进一步分析。
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（一）保留证据方面，要保证消费记录完整清晰、聊天记录未删减、欠条格式规范且信息准确。
（二）协商时，态度要坚定但保持理性，记录协商过程，如通过录音或文字记录，以备后续可能的需要。
（三）发送催款函时，要以书面形式，内容应明确欠款金额、还款期限等重要信息，并通过邮政特快专递等可查询的方式送达，留存好送达凭证。
（四）提起民事诉讼，要按照法院要求准备规范的起诉状，证据要分类整理并制作证据清单。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。
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1.保留证据：保留消费记录、聊天记录、欠条等，这是证明顾客欠款的关键。
2.友好协商：主动联系顾客，告知其欠款情况和还款要求，尽量和平解决。
3.发送催款函：若协商无效，可发催款函正式催告还款。
4.法律维权：若催款函无用，可向法院起诉。准备好材料立案，等判决生效。若对方不履行，可申请强制执行。
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结论：
顾客欠店里钱不还，可保留证据先协商，协商不成发催款函，催款无果可向法院起诉，判决后不履行还款义务可申请强制执行。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》规定，债务应当清偿。顾客在店里消费产生欠款，就与店方形成了债权债务关系，顾客有义务按时还款。保留消费记录、聊天记录、欠条等证据，能有效证明欠款事实，为后续维权提供有力支撑。协商是解决纠纷的友好方式，若无法达成一致，催款函是一种正式的催告手段。当这些方法都无效时，向法院提起民事诉讼是维护合法权益的有效途径。法院会依据事实和法律作出公正判决，判决生效后，若顾客不履行义务，申请强制执行能确保店方的债权得以实现。如果在处理这类欠款问题时遇到复杂情况或有任何疑问，建议及时向专业法律人士咨询。